Ensaladas

Amanides

Ensalada de tomate de la huerta con huevo frito y aceite de pistacho
Amanida de tomaca de l’horta amb ous fregits i oli de festuc
10€

Ensalada valenciana (lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas)< Amanida de tronc de tonyina (tomaca, ceba, tonyina, olives)
10€

Ensalada de cecina, pera, parmesano y reducción de vino tinto
Amanida de cecina, pera, parmesà i reducción de vi negre
14€

Ensalada de perdiz con frutos secos i vinagre balsámico
Amanida amb perdiu, fruits secs i vinagre balsàmic
14€

Para compartir

Per compartir

Tubo de calamar rebozado con salsa romesco
Tub de calamar arrebossat al romesco
16€

Pulpo brasa
Polp brasa
18€

Mejillones al vapor
Clòtxines al vapor
10€

Gambas al ajillo
Gambes a l’all
12€

Pescadito rebozado
Peixet arrebossat
10€

Puntilla rebozada
Punta arrebossada
12€

Buñuelos de bacalao con ajo aceite
Bunyols d’abadejo amb allioli
7€

Sepia del grao con nuestra salsa
Sípia del grao amb la nostra salsa
7,5€/unidad

Tellinas
Tellines
12€

Antipasto del poble
(Jamón, queso, cecina, chorizo, salchichón y aceitunas)
(Pernil, formatge, cecina, xoriço, llonganissa i olives)
14€

Carnes

Carns

Secreto
Secret
12€

Olleta de Vilafamés
Olleta de Vilafamés
8€

Lagarto de cerdo ibérico
Llangardaix de porc
12€

Entrecot
Entrecot
12€

Solomillo de ternera
Rellomello de vedella
18€

Carrillera de cerdo al vino tinto
Galta de porc ibèric al vi negre
12€

Chuletitas de cordero lechal con patatas fritas
Costelletes de corderet amb creïlles fregides
14€

Nuggets o longanizas con patatas fritas
Nuggets o salxitxes amb creïlles fregides
8€

Pescados

Peixos

Bacalao gratinado
Abadejo gratinat
12€

Lubina a la espalda
Llobarra a l’esquena
12€

Postres

Postres

Coulant de chocolate
Coulant de xocolata

Carrot Cake
Carrot Cake

Tarta de Toblerone
Tarta de Toblerone

Crepes caseros rellenos de Nocilla
Creps casolans farcits de Nocilla

*Consulta nuestros postres del día.

Contacto

Plaza la Fuente, nº9.
12192 Vilafamés, Castellón.

Teléfono: 620 488 482

calauelavilafames@gmail.com

HORARIO:
Lunes a domingo de 8:00-16:00